「マックカフェ」各所でオープン 芸能人 今日のできごと

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「マックカフェ」各所でオープン

マックカフェ」というのは、既存のマクドナルド業態に併設するかたちでオープンした
コーヒーメニューやパンなどのデリを中心とした新型店。

mac1.jpg


その「マックカフェ」が8月29日、恵比寿ガーデンプレイスなど15カ所にオープンした。

日本マクドナルドはこの日午前から恵比寿ガーデンプレイス内のホールで
プレス向けの試食会と会見を開き、原田泳幸社長があいさつした。。

マックカフェは米国やオーストラリアなど世界33カ国ですでに展開している。

日本では1998年にマックカフェの展開を始めたという経緯があるが、
2004年に日本マクドナルドに社長に就任した原田社長は
「戦略、位置付けともに別のもの」と違いを強調した。

新生マックカフェ」は、小型店のリニューアルや既存店への併設で
「既存事業の成長につなげる」(同社長)ことが主な目的だという。

客数や来店頻度、FC店舗の拡大などで売り上げ増加を目指す戦略。

マックカフェの特徴は、「スピード」「おいしさ」「値頃感のある価格帯」。

ナチュラルスープデリベーカリーなどのフードメニューには「厳選野菜」を使用している。

さらに独自のコーヒーを提供し、デザートも充実させるなど客層、
時間帯を問わないメニューをそろえた。

同社によると、メニュードリンクを含め「日本オリジナル」で、
価格帯は地域・立地によって3段階に分かれる。

フードメニューは、かぼちゃのスープいろどり野菜豆のスープなどの「ナチュラルスープ」(390円)
、卵・えび・ブロッコリーのクロワッサンなどの「マックデリ」(290円~330円)、
あんぱんバゲッドなど15種類のパンをミニサイズで展開する「ベーカリー」(各100円)、

イヌ、ブタなどの動物をかたどった「どうぶつパン」(260円)など。

デザートは、特殊な削り方で食べても頭が痛くならない「シャキ氷」(240円)、
南国マンゴーのジェラート」(280円)など。

主力商品のコーヒー類はすべて、マックカフェオリジナルとなっている。

の質やバランスにこだわり、「ホットコーヒー」(Sサイズ=170円~180円)、
エスプレッソ」(S=230円~250円)、「ブラウンカプチーノ」(S=260円~280円)
などアイスを含む9種類がそろっている。

29日にオープンしたのは、関東圏14店舗と、関西唯一の神戸三宮店

当初はこの15店舗を実験店とし、今後の出店戦略を立てるようだ。

客のターゲットは既存店と同じ「キッズ、ファミリー若い世代」。

しかし、ターゲットのすみ分けは行わず、既存店とのシナジー効果を上げたい考えだ。

8月29日に 原田社長や1番乗りの客らによるオープニング・セレモニーが行われた
恵比寿ガーデンプレイス店では、先着800人に記念オリジナルタンブラーを進呈した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070829-00000000-hsk_sb-l13
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2007年08月31日 トラックバック(0) コメント(0)












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